Calendrier de l'Avent : Jour #6

Publié le : 2017-12-06 18:58:29

Viakrucis (Brasserie La Pirata, Barcelone)

Ben oui, les IPA, c’est un peu la mandarine des adultes, non?

Nous n’allons pas vous refaire l’histoire des India Pale Ale mais depuis que la vague craft US s’en est appropriée, on est quand même souvent sur ces notes d’agrumes (d’où la mandarine) 

Bon. Direction l’Espagne, la Catalogne même, chez nos amis barcelonais.

La Pirata s’est forgée une solide réputation dans l’univers brassicole et se situe dans les petits papiers de la scène craft espagnole.

Leur ViaKrucis est un petite bombe de fraîcheur.

Visuellement, belle robe ocre brillante, sans trouble, petit col de mousse.

Le nez est puissant, arômes fruités, très fruités même (ananas, fruits de la passion, orange, agrumes,…) !

En bouche, le corps est léger mais le goût est intense, frais, fruité, un peu de caramel. Belle longueur en bouche, avec notamment un côté bien résineux du houblon. Attention, pour les habitués des bières belges, c’est carbonaté à l’anglo-saxonne, donc assez peu.

Bon, le Saint-Nicolas, cela va lui changer de la brune trappiste…mais on est sûr qu’il appréciera.

Santé !