Caracole

Créée au 18ème siècle par Monsieur Moussoux, cette brasserie artisanale établie à Falmignoul, près de Dinant en Belgique, a porté le nom de cette famille jusqu’en 1939. Cette année-là, une violente tempête fit tomber la grande cheminée sur les bâtiments côté rue, qui furent détruits. La brasserie fut alors vendue à Monsieur Lamotte, qui l’exploita jusqu’en 1971. En 1994, elle fut remise en route par deux Namurois, Jean-Pierre Debras et François Tonglet, qui la rebaptisèrent « Brasserie Caracole ». Cette brasserie produit les bières suivantes : la Troublette, la Saxo, la Caracole, la Nostradamus et la Gengeavia.