du Flo

Il y a 7 ans, cette brasserie a ouvert ses portes dans l’ancienne maison communale bléhinoise, grâce à l’impulsion de la confrérie Saint-Antoine et au financement des autorités hannutoises et wallonnes qui ont permis les rénovations nécessaires. L’origine de son nom est assez simple : juste en face de l’ancienne administration se trouvait une étendue d’eau où les gamins glissaient en hiver. On l’appelait « le Flo ». Et c’est donc tout naturellement que la brasserie du Flo était née. Cette jeune brasserie a bien réussi son entrée sur le marché des bières belges puisqu’elle s’est distinguée lors du premier concours Best Belgian Beer of Wallonia 2012. Sur les 10 bières primées, deux proviennent en effet de la brasserie du Flo : la Cuvée du Flo blonde et la Cuvée du Flo ambrée. Une consécration pour le maître-brasseur Didier Cornet et Louis Fraipont, président de l’ASBL qui gère la brasserie.