Gruut
Située au coeur de Gand, la brasserie Gruut est lune des rares brasseries où un mélange dherbes et dépices (gruut) remplace le traditionnel houblon. La brasserie saide de la technologie moderne, mais dans le respect des traditions anciennes du Moyen-Age. Il existe actuellement cinq variétés: la blanche, la blonde, lambrée, la brune et lInferno.
La Gruut est exportée aux Etats Unis mais la brasserie nourrit les ambitions détendre son champ dexportation.