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La Rochefort 6 est une bière trappiste de l'Abbaye de Notre Dame de Saint Remy. Sa couleur est rouge tirant vers le brun, sa mousse est aérée et retombe vite. Au nez, on découvre des aromes d'épices, de levure et de malt caramel. A la dégustation, l'amertume est bien présente tout en laissant place à des saveurs maltées et épicées.
Type de brasserie | Abbaye trappiste |
Corps | De 5° à 8° moyenne |
Style de bière | Ambré |
Nez | Houblon, caramel et épices |
Yeux | Rouge brunatre |
Bouche | Corp malté et fruité, âcreté légère, amertume équilibrée |
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