Avec Babylone, c’est « Back to the future » ! Voilà 7,000 ans, à Babylone, on se chopinait un breuvage à base de pain fermenté. Quelques millénaires plus tard, à Bruxelles, on retrouve la Babylone « dry-hoppé » au Chinook avec une amertume qui n’a pas froid aux yeux ! On entend parfois qu'une bière, c'est 2 tartines - avec la Babylone, la blague est prise au pied de la lettre.
| Type de brasserie | Microbrasserie |
| Corps | De 5° à 8° moyenne |
| Style de bière | Ambré |
| Nez | Arômes maltés, notes fruitées de pêche |
| Yeux | Robe cuivrée |
| Bouche | Saveurs maltées et caramélisées. Amertume franche |
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