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La bière de fermentation mixte, Stout Rullquin, est obtenue à partir d'un assemblage de 7/8 Rulles Brune (Stout de Gaume) et 1/8 d'un assemblage de Lambics d'un an vieillis 8 mois en fûts de chêne. Non filtrée et non pasteurisée, cette bière est fermentée en bouteille pendant 6 mois
Style de bière | Gueuze |
Nez | Arômes torréfiés, boisés |
Yeux | Robe noire |
Bouche | Suret, boisés, torréfié |
Des emballages de qualité pour vous garantir que le petit bout d’histoire brassicole que vous avez commandé vous sera délivré dans les meilleurs conditions.