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Ma Mere speciale
3,00 €
- Belgique
- Blonde
- 6°
- 33cl
La Mère Spéciale est une bière blonde de fermentation haute. Elle fut lancée en 2011 par la Brasserie De Leite. Son nom fait référence à « amère ». Sa mousse est blonde et de bonne densité. Sa robe est blonde, légèrement voilée. Ses arômes sont houblonnés. Au début, on sent l'odeur de levure puis les odeurs d'épices et d'herbes ainsi que de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, on ressent de la pomme et des agrumes (notamment pamplemousse et citron), ce qui donnent beaucoup d'amertume. Cette bière est malgré sa grande amertume, très digeste.
| Corps | De 5° à 8° moyenne |
| Fermentation | Refermentée en bouteille |
| Style de bière | IPA |
| Nez | Arômes houblonnés, odeur de levure, dépices et dherbes ainsi que de fruits tropicaux et dagrumes. |
| Yeux | Blonde or, légèrement voilée |
| Bouche | Saveurs de pomme et d'agrumes (notamment pamplemousse et citron), grande amertume |
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La Mère Spéciale est une bière blonde de fermentation haute. Elle fut lancée en 2011 par la Brasserie De Leite. Son nom fait référence à « amère ». Sa mousse est blonde et de bonne densité. Sa robe est blonde, légèrement voilée. Ses arômes sont houblonnés. Au début, on sent l'odeur de levure puis les odeurs d'épices et d'herbes ainsi que de fruits tropicaux et d'agrumes. En bouche, on ressent de la pomme et des agrumes (notamment pamplemousse et citron), ce qui donnent beaucoup d'amertume. Cette bière est malgré sa grande amertume, très digeste.