La Montagnarde ambrée est une bière, pure malt, de triple fermentation caractérisée par un arôme doux et fruité avec un arrière-goût de malt boisé. Son goût, corsé et piquant mais sans sucre, devient rond et ample au fur et à mesure qu'on la boive. Cette bière oscille entre une amertume aigüe et une saveur caramélisée. A la fin de la dégustation, on ressent toujours l'amertume mais est un peu atténuée par le caramel. Sa robe est de couleur abricot surmontée d'une mousse blanche généreuse.
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