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Cuvée Soeur'Ise
4,52 €
- Belgique
- Rouge
- 8.5°
- 33cl
Les brasseurs ont tapissé les fûts de chêne d’une couche de lactobacilles, puis ont macéré 40 kilos de cerises dans 170 litres de bière Enfant Terriple. Durant 5 mois, les levures ont assimilé à loisir tous les sucres, et l’acidification a pu suivre son cours. En même temps, les cerises léguaient lentement leur couleur rouge sang et leur goût délicieux. Le résultat: une triple kriek ‘pur sang’.
| Corps | De 8° à 10° forte |
| Nez | Arômes de cerises, notes boisées |
| Yeux | Robe rouge légèrement voilée |
| Bouche | Saveurs de cerises légèrement sucrées, notes boisée et vinaigrées |
Des emballages de qualité pour vous garantir que le petit bout d’histoire brassicole que vous avez commandé vous sera délivré dans les meilleurs conditions.
Les brasseurs ont tapissé les fûts de chêne d’une couche de lactobacilles, puis ont macéré 40 kilos de cerises dans 170 litres de bière Enfant Terriple. Durant 5 mois, les levures ont assimilé à loisir tous les sucres, et l’acidification a pu suivre son cours. En même temps, les cerises léguaient lentement leur couleur rouge sang et leur goût délicieux. Le résultat: une triple kriek ‘pur sang’.