La bière Ducassis a une couleur rouge-violet, un peu voilée. Sa saveur est désaltérante et douce de par son équilibre entre le cassis et les fruits rouges. Les notes acidulées se goutent bien en bouche mais sans exagération. Sa mousse blanche est onctueuse et de bonne consistance. En novembre 2003, elle a également reçu le prix de « Pionner » lors du salon Horeca Expo à Gant. Cette bière est une bonne découverte pour celles et ceux qui aiment les bières aux fruits.
Corps
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De 0° à 5° légère
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Beer styles
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Fruité
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Nez
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Cassis, légèrement acidulé
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Yeux
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Rouge vif, un peu voilée
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Bouche
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Fruits rouges, cassis, acidulé
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