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La Rochefort 6 est une bière trappiste de l'Abbaye de Notre Dame de Saint Remy. Sa couleur est rouge tirant vers le brun, sa mousse est aérée et retombe vite. Au nez, on découvre des aromes d'épices, de levure et de malt caramel. A la dégustation, l'amertume est bien présente tout en laissant la place à des saveurs maltées et épicées.
Type brewery | Abbaye trappiste |
Corps | De 5° à 8° moyenne |
Beer styles | Ambré |
Nez | Houblon, caramel et épices |
Yeux | Rouge brunatre |
Bouche | Corp malté et fruité, âcreté légère, amertume équilibrée |