La Blanche des Honnelles est une bière classée dans la catégorie des blanches bien que sa robe tire plus sur l'ambrée que sur le blond. Elle est également plus forte (6,8% de volume d'alcool) que les autres blanches que nous connaissons. Son goût vous surprendra de par son caractère et une sévère amertume sur fond poivré mais sans acidité. Cette blanche a également pour particularité d''être composée de 3 céréales : l'orge, le froment et l'avoine. Elle a obtenu la Médaille de Platine (1er Prix) au Championnat du Monde de Chicago.
Type brewery
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Abbaye
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Corps
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De 5° à 8° moyenne
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Nez
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Senteurs discrètes
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Yeux
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Blanche à la robe ambrée
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Bouche
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Sévère amertume sur fond poivré mais sans acidité
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